記者：地溝油是如何回收的？
　　黃某(安徽宿州人，專門收購、販賣粗煉地溝油)：我們都有專門的人到各個店里去回收，然后進行初步煉制，主要是用火燒。提煉出來的地溝油，我們叫泔水油，我每月能收100桶，每桶能裝300多斤，原來一般是賣給本地的化工廠做皮革油。
　　這幾年，地溝油價格飆升，從每噸2000元漲到每噸5000元，化工廠的收購價格低，已經很難收到了。我收的地溝油后來賣給山東濟南的格林生物能源有限公司，他們說是要拿去做飼料油。賣給本地化工廠，每桶能賺40塊錢；賣給格林公司，每桶能賺60塊。

　　記者：生產生物柴油的企業為何要制售地溝油？
　　柳某(地溝油案件主要犯罪嫌疑人，格林生物能源有限公司總經理)：我們原來批的主要做生物柴油，脂肪酸和油酸。但現在因為生物柴油市場不好，先暫時做飼料油這一塊。我們本身原來想要做飼料油的生產許可證，但是因為我們的廠子，硬件不夠，衛生防護力不夠，批不下來，我們一直在超范圍經營。
　　洪聚峰(海寧縣公安局治安大隊副教導員)：辦案時，我們發現有大量的“白土”運進廠區，而“白土”則是食用油加工過程中用于吸附異味的必用原料。現在食用油市場價格高于生物柴油。食用油的價格，根據我們這個案子，是8300塊左右一噸，生物柴油是7500塊左右，暴利空間大。柳某交代，他是2009年開始買了一批設備，他主要也是針對食用油市場，加工的成品油運到河南鄭州跟山東平陰進行銷售。

　　記者：銷售地溝油的商家知道自己賣的油是地溝油嗎？主要賣到哪里？
　　袁某：(犯罪嫌疑人，河南省鄭州市一糧油商行經營戶)：我們對貨品沒有做一個很確定的檢測，只是通過肉眼和氣味來辨別，我剛開始一直認為它是米糠油。后來我才肯定它是地溝油。
　　柳某：他們(銷售商)比我還清楚這種油拿什么來做成的，做出來是一種什么質量。我們賣的油顏色重，有一股辣味，一看就知道與正常的食用油有差別。而且我們賣的價格是8100至8300元一噸，正常的大豆油每噸要10000元左右。
　　袁某：我們在鄭州的邊緣，產品對準的都是周邊的農村、縣級市的市場。