根據(jù)一項(xiàng)調(diào)查顯示，91.7%的人在飯店就餐時有過“最低消費(fèi)”、“不許自帶酒水”、“消毒餐具收費(fèi)”等被動消費(fèi)經(jīng)歷。如果在一家餐館遭遇不合理收費(fèi)，下次還會去的人僅占13.8%，很多消費(fèi)者感覺自己的錢花得冤枉。
    今年元月初，哈爾濱道里區(qū)小資太太餐廳。一對情侶到事先預(yù)定好的小包房就餐，點(diǎn)餐時被提醒最低消費(fèi)300元，由于不想硬性湊足消費(fèi)額度，遂決定改在大廳就餐。無獨(dú)有偶，還是這家飯店。幾天前一對夫妻中午前去就餐，因大廳沒空位，服務(wù)員推薦可以去空著的小包房，但最低消費(fèi)為300元。本來點(diǎn)齊想吃的菜品也就200元出頭，為了達(dá)到最低消費(fèi)額度，不得不多點(diǎn)東西以湊足數(shù)額。
    今年剛開張的全聚德杭州店也有“最低消費(fèi)”的限制。4到6人的包廂至少消費(fèi)800元，而14到16人的包廂最低要消費(fèi)2500元，并且不含酒水。
    前幾日，太原市民張女士和家人來到王村南街一家商務(wù)酒店用餐，但是去晚了，大廳已經(jīng)沒有空座，此時飯店服務(wù)員告訴張女士，還有一間包廂可以入座，隨即張女士便問是否收包廂費(fèi)。“在得到答案說不收包廂費(fèi)的時候我跟家人便沒有猶豫在包廂用餐，席間我發(fā)現(xiàn)菜單價(jià)格有些偏高，但是沒有多想。后來用餐期間我去洗手間無意間發(fā)現(xiàn)大廳內(nèi)桌上的菜單跟我們的不一樣，仔細(xì)一看，價(jià)格也有所差別，敢情這包廂費(fèi)雖然沒收，但是卻加進(jìn)了菜里。”張女士氣憤道。據(jù)悉，目前，在很多五星級酒店餐廳以及俏江南等中高檔餐廳用餐，都需要支付5%-15%不等的服務(wù)費(fèi)。
    眼下正逢假期旅游高峰季，各大旅游城市的餐館包間不僅難以預(yù)訂，而且很多包間還規(guī)定了“最低消費(fèi)額”，變相收取“包間費(fèi)”。此前，餐館不允許自帶酒水、消毒餐具收費(fèi)等不合理現(xiàn)象已經(jīng)引起公眾廣泛關(guān)注，很多消費(fèi)者感覺自己的錢花得冤枉。
    近日，媒體對1768人進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示，91.7%的人在飯店就餐時有過“最低消費(fèi)”、“不許自帶酒水”、“消毒餐具收費(fèi)”等被動消費(fèi)經(jīng)歷。受訪者中，44.6%的人來自大城市，44.8%的人在中小城市。
    最近，北京某企業(yè)行政助理陸川要宴請幾個朋友，當(dāng)他領(lǐng)著朋友到了預(yù)訂的包間點(diǎn)菜時，服務(wù)員說因?yàn)槭墙哟?0人的大包間，因此有1500元不含酒水的最低消費(fèi)限制，“我當(dāng)時就傻了眼，我們只有6個人，加上酒水也不夠最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)啊，而且也不能換包間。”
    陸川見飯店服務(wù)員的態(tài)度強(qiáng)硬，礙于請客的面子，也只能按照最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)硬著頭皮點(diǎn)菜。“本來大家聚在一起吃飯很高興，就因?yàn)檫@最低消費(fèi)，花了錢還找氣生，太不劃算了。”
    “大不了以后吃飯不去這家飯店，如果大家都能自覺抵制，時間長了，飯店自然也不會這么理直氣壯地收這個費(fèi)那個費(fèi)。”陸川說。
    調(diào)查顯示，如果在一家餐館遭遇不合理收費(fèi)，下次還會去的人僅占13.8%，選擇不會去的人占57.0%，29.2%的人選擇視情況而定。
    陸川認(rèn)為，僅靠消費(fèi)者抵制是治標(biāo)不治本的，“要是有時遇到急事，只能就近選擇餐館，還是會冤枉地‘被消費(fèi)’，消費(fèi)者在這種霸王條款面前只有無奈的選擇權(quán)，毫無話語權(quán)。”（來源：經(jīng)濟(jì)參考網(wǎng)綜合新華網(wǎng)、中國廣播網(wǎng)、產(chǎn)經(jīng)網(wǎng)、中國新聞網(wǎng)、北京晨報(bào)、中國青年報(bào)等媒體報(bào)道）