國內第四大肉類制品商河南眾品高層預料,由于近期生豬生產將迎來一個集中出欄期,從本月底開始,當前持續高企的生豬價格將迎來下行趨勢,并隨之帶來肉價回調。
河南眾品食業股份有限公司(簡稱河南眾品)副總經理本保科日前在接受記者采訪時表示,此輪持續多月的肉價上漲,其主導因素仍是成本推動。由于豬價和肉價高度聯動,并且具有放大效應,往往是豬價上漲帶動肉價上漲。
新鄉市鳳泉區潞王墳鄉養殖戶尚玉東告訴記者,早在2008年,當時的毛豬收購價在8.5元/斤至8.7元/斤,但玉米價格僅為0.6元/斤至0.7元/斤,現在豬價高了,玉米價格也漲到了1.17元/斤至1.18元/斤,而一袋80斤裝的預混料,也從2008年的70多元漲到了120元。
本保科認為,從6月中下旬至7月20日左右,是今年以來肉價相對較高的時段。在此之后,不同區域不同時間會漲跌互現,但隨著生豬出欄數量的增多,肉價將迎來一個下行趨勢。
“此前生豬出欄量較少,但并不代表存欄量也少。6月份的監測顯示,60公斤左右的存欄生豬數量明顯增加,按照飼養周期推算,預計8月份會有一個集中出欄期,出欄數量環比將增加30%左右,由此形成價格下行。”
本保科還表示,自8月份之后到2011年年底,毛豬平均收購價格將比當前低1至2元,下半年總體將保持在16元/公斤的價位上。
河南省商務廳提供的監測數據顯示,目前全省毛豬平均收購價和生鮮肉平均零售價分別為19.47元/公斤、27.64元/公斤,同比分別上漲75.5%和51.5%,達到創紀錄的歷史最高水平。
河南省商務廳市場運行處副處長劉成莊認為,隨著相關政策的調節,生豬生產逐漸恢復,存欄增加,當前肉價繼續上漲的空間十分有限。
河南眾品食業股份有限公司(簡稱河南眾品)是從事農產品加工、食品制造業和低溫物流服務業的專業化公司。按照銷售收入計算,也是國內第四大豬肉制品商。2006年2月,眾品食業在美國成功上市;2007年12月,公司轉升納斯達克全球精選板,成為中國食品行業首家納斯達克主板上市公司。
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