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    1. 肯德基承認(rèn)用豆?jié){粉沖豆?jié){
      2011-07-29   作者:  來(lái)源:京華時(shí)報(bào)
       
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      圖為網(wǎng)友曝出的肯德基門(mén)店外堆放著幾箱豆?jié){粉原料。(來(lái)源:網(wǎng)友微博上傳)

          昨天,廣東一家肯德基門(mén)店外堆放著幾箱豆?jié){粉原料的圖片,在微博引起熱議。眾網(wǎng)友不滿(mǎn)肯德基用豆?jié){粉沖調(diào)豆?jié){,“街邊的豆?jié){還是煮的呢,那么貴的豆?jié){竟然是豆粉!”肯德基承認(rèn)其豆?jié){系濃縮液或豆?jié){粉調(diào)配而成,且其豆?jié){廣告從未宣傳“現(xiàn)磨現(xiàn)做”。
        昨天,一條內(nèi)容為“肯德基豆?jié){并非原磨”的微博被轉(zhuǎn)發(fā)近3萬(wàn)次。該帖圖片顯示,5個(gè)標(biāo)有“豆?jié){粉”字樣的紙箱與其他原料堆放在廣東一家肯德基門(mén)店外。網(wǎng)友紛紛留言稱(chēng)被肯德基欺騙,“連早點(diǎn)攤的豆?jié){都是煮出來(lái)的,肯德基那么貴的豆?jié){竟然是沖出來(lái)的?”
        記者在網(wǎng)站搜索“肯德基豆?jié){粉”,發(fā)現(xiàn)一袋號(hào)稱(chēng)專(zhuān)供肯德基的480克的豆?jié){粉售價(jià)為15元。記者按豆?jié){粉兌水比例計(jì)算,每杯豆?jié){成本約為0.7元。記者在肯德基東直門(mén)門(mén)店看到,熱豆?jié){每杯5.5元、冰豆?jié){每杯6.5元。該店服務(wù)員說(shuō),豆?jié){的確是豆?jié){粉沖調(diào)的。
        記者聯(lián)系到微博圖片中豆?jié){粉的生產(chǎn)廠家。該公司銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)人稱(chēng),他們與百勝公司存在合作關(guān)系,也向肯德基北京區(qū)域供應(yīng)豆?jié){粉,“百勝公司每年購(gòu)進(jìn)的豆?jié){粉都是按噸計(jì)價(jià)”。
        肯德基北京分公司公共事務(wù)部回復(fù)稱(chēng),北京市大部分肯德基餐廳供應(yīng)的醇豆?jié){是由濃縮豆?jié){調(diào)配而成,全國(guó)其他地區(qū)的肯德基醇豆?jié){由豆?jié){粉調(diào)制,肯德基未以“現(xiàn)磨現(xiàn)做”宣傳過(guò)此產(chǎn)品。豆?jié){粉用大豆研磨制成,無(wú)任何添加劑,且豆?jié){粉運(yùn)輸無(wú)需冷藏,不易受微生物侵害,醇豆?jié){口感得到全國(guó)消費(fèi)者普遍好評(píng)。肯德基尚不能查證供應(yīng)商員工提供了價(jià)格信息,肯德基一向本著科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑瓌t制定產(chǎn)品價(jià)格。
        該豆?jié){粉生產(chǎn)廠銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)人稱(chēng),豆?jié){粉的確是用大豆研磨的,但為了產(chǎn)品不腐壞,加入了符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的添加劑。

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