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    1. 新希望董事長劉永好:豬肉價格年內難回調
      2011-06-26   作者:李秀中  來源:第一財經日報
       
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          豬肉價格在最近幾年上演過山車行情,引發了人們關于“豬周期”的爭議。新希望集團董事長劉永好認為,解決好“豬周期”難題,不能簡單地在豬肉價格跌了國家采取收儲,豬少了國家又采取補貼等措施,更重要的是建立根本的機制。

          豬肉價格年內難回調

          在26日舉行的2011(第十一屆)中國企業“未來之星”年會上,劉永好接受《第一財經日報》采訪時表示,豬肉價格還沒有看到下跌的趨勢,年內都會在相對高點運行,適當的回調有可能,但是不會調得很多。
          四川素有“豬糧安天下”之稱,但是最近一個月,四川生豬價格大幅飆升。6月24日,四川省畜牧局發布的6月第四周生豬行情數據顯示,此前一周四川省生豬均價繼續上揚,育肥豬每公斤均價突破17.00元,豬糧比也突破7比1。
          事實上,相比而言,全國生豬各項均價要比四川的價格更高。據搜豬網6月22日對全國3000多個樣點調查,全國活豬均價19.24元/公斤(比四川高11.23%)、仔豬均價31.19元/公斤(比四川高17.41%)、后備母豬均價1648元/頭(比四川高17.78%),豬肉均價28.40/公斤(比四川高6.97%)。
          劉永好表示,豬肉價格高是由幾個原因造成的:第一,糧食價格,因為養豬60%的成本來源于糧食;第二,柴油、化肥這些生產要素也在漲價;第三,勞動力成本增加;第四就是土地、房產,因為養豬要蓋圈舍,這些所有要素都在漲,還有周期的波動、疾病的影響等。
          不僅如此,在豬肉流通環節,成本也在上升。為了降低流通環節的成本,劉永好說,新希望在北京等華北市場考慮進行直供,目前在成都已經開始進行直供。他表示,新希望將會將直供和市場體系的流通結合起來。
         
          解決“豬周期”需要根本變革
         
          不過,劉永好表示:“現在肉價這么高,一定程度上拉高了CPI,怎么滿足市場的供應,生產老百姓放心的肉蛋奶產品,同時又要讓養豬的農民、企業有錢賺,這是一個難事!
          2007年,由于養豬虧損,很多養豬戶不僅存欄不足,而且還宰殺了母豬,豬肉價格一路飆升,國家連續出臺政策補貼生豬養殖,然而,劉永好說:“豬多了以后,肉價就低,像2009年9月份以后,養豬基本上都虧損,現在豬又少了,價格翻了一番還要多,老百姓壓力很大!
          四川省畜牧局的分析也顯示,2007年起國家從政策和資金上扶持養豬業,使許多社會資金投入養豬業,生豬數量大幅上升。但由于養豬業不確定因素增加,近年國家扶持政策力度小于往年,社會資金投入養豬業顯著減少。
          劉永好表示,解決“豬周期”難題,國家采取收儲補貼這些措施一定程度上是對的,但是更重要的是建立根本的機制,就是規;、產業鏈化,而且在這個過程中,還有疾病防治、科學養豬、較好的食品加工!八且粋體系,一個制度,必須走一條支持規;、現代化的、產業鏈化的養豬體系的路,這條路需要企業去探索,需要國家的支持,需要老百姓的認可!
          劉永好介紹,現在沿海地區生豬散養已經很少了,在中西部散養還占一部分。不同地區處于不同的階段,西部地區正在從散養到小規模的發展,中部地區正在從小規模向中規模發展,而東部是中規模向大規模發展。

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