按照“每年7月最后一個星期四開幕”的約定原則，第13屆中國國際啤酒節定于2011年7月28日至8月8日在大連星海廣場舉辦，為期12天。 據介紹，今年啤酒節，酒商展示活動繼續位于啤酒節現場的中心區域，酒商展示規模、啤酒品牌種類等方面均有新的變化。主要反映在以下幾個方面：一是參節啤酒品牌區域化格局更加明朗。二是酒商整體陣容保持規模化， 現場500平方米以上的啤酒大篷將達20余個，最大的啤酒大篷占地面積達1萬多平方米。三是參節酒商集團化特點更為突出。