據報道,國家藥監局近日發出通知,首次在廣東、浙江4家企業8個樣品中檢出鄰苯二甲酸酯類物質(簡稱“塑化劑”)。目前對發現已采購相關產品的,立即進行封存,并配合做好問題產品處置召回。
對此,有網民認為,近段時間以來,食品安全問題此起彼伏。要解決食品安全,需要政府有關部門、民眾以及媒體等多方面一起努力,共同打響“餐桌保衛戰”。
塑化劑到底是什么
“塑化劑是一種塑料中的添加劑,不是食品添加劑,含有塑化劑的食品是人為添加進去的。塑化劑是不能用于食品當中的,對于塑料中的增塑劑也有一個標準,而且用了增塑劑的包裝材料或者容器不能用于包裝脂肪性食品,也不能用于嬰幼兒的食品包裝。”署名為“熊苗”的博文說。
署名為“付強”的博文說,“起云劑”是正規的食品添加劑,只是因為用塑化劑D EH P代替棕櫚油加到食品中后,能達到和正規“起云劑”比較相似的效果,所以有不良商家用D EH P來生產“起云劑”。從作為非法食品添加劑角度來看,這起事件和“三聚氰胺”事件具有一定相似性。
塑化劑檢測需更深入更廣泛
署名為“三更聽雨”的博文認為,為了能夠得到一個更加全面準確、也更具社會公信力的塑化劑檢測結果,筆者建議,塑化劑檢測不能止于目前的“15類產品、6100個樣品”,還應進一步更深入、更廣泛地進行。其一,在“15類產品、6100個樣品”基礎上,還應進一步擴大針對食品的塑化劑檢測范圍——將一切使用塑料包裝的食品都納入其中。其二,除了食品之外,其他與生活密切相關的使用塑料的產品,同樣也應納入檢測范圍,如保鮮膜之類的生活日用品、玩具之類的兒童用品。其三,除了監管部門的官方檢測之外,還應進一步考慮引進民間專業科研機構作為第三方力量參與塑化劑檢測,以便既增加檢測力量,也增進檢測的客觀獨立性。
塑化劑風波說明食品安全或是食品包裝安全不存在零風險,國家監管部門要繼續加大監管力度,打擊不法之徒,重鑄民眾信心。
共同打響餐桌保衛戰
網友“河東河西”認為,對塑化劑安全性的質疑,主要來自于它的類雌激素作用,可能引起男性內分泌紊亂。普通大眾接觸塑化劑的途徑主要是飲食,食物和水可通過與塑料包裝接觸而吸收,兒童比成人更易受到傷害。
署名為“粘若蘭”的博文認為,民以食為天。從長期來看,政府應采取有力措施解決此問題。第一,政府應加快社會誠信體系建設,建立完善食品行業的信用體系。第二,相關部門應健全法規加強監管。正是由于監管力度不夠,才會有那么多漏網之魚逍遙法外。另一方面,民眾應提高食品的鑒別篩選能力。盡量選擇向合法經營的商家購買食品,慎重選擇已經有部分產品發生安全問題的食品類別,多關注有關食品安全問題的新聞,提高食品安全敏感度。最后,媒體應加強對此類事件的報道。媒體及時、公正、客觀的報道,能提高民眾對食品安全問題的關注度,起到議題設置的作用。從三方面入手,全社會一起努力,共同打響“餐桌保衛戰”。