來自寧夏回族自治區農牧廳的消息,近年來寧夏馬鈴薯種植面積以年均26.4%的速度遞增,截至目前,種植總面積達411萬畝,而水稻種植面積為120多萬畝,小麥種植面積327萬畝,馬鈴薯已經成為寧夏第一大農作物!
據自治區農牧廳種植業處介紹,馬鈴薯產業是寧夏農業五大戰略性主導產業之一,是南部山區農民脫貧致富的重要支柱產業。目前,馬鈴薯脫毒三級育種體系建設進展順利,糧食優質化率達到85%以上,農業科技貢獻率達到50%。脫毒原原種年生產能力達到5000萬粒,初步形成了特色明顯的四大種植區域,主產區西吉縣農民人均馬鈴薯收入突破1000元,馬鈴薯產業也由單一的解決溫飽向系統產業開發提升轉變,由單一的商品薯生產向以種薯生產、淀粉加工和鮮薯外銷并重轉變!
據了解,目前寧夏馬鈴薯消費結構由過去總產量的70%以上自食、飼用和留種,加工與外銷不足30%,轉變為現在加工轉化40%、外銷販運40%、自食和飼用10%、留種10%的消費結構新格局。