酒標是酒類商標的簡稱，酒類商標豐富多彩。絕大多數酒類商標設計考究，這就自然而然地引起了廣大收藏愛好者的收藏興趣。酒標同集郵、火花、煙標一樣，成為人們最喜愛收藏的收藏品之一。
　　酒標的起源可追溯到公元前3000年以前，當時人們在裝酒容器的封泥上作標記，以區分酒的質量。此后，古希臘人在裝酒雙耳瓶的泥坯上刻寫文字，再燒成陶器。羅馬人在裝酒容器上拴上張羊皮紙，上面記載內裝物品的名稱、容量、時間和釀造人等。此方法延續使用了上千年，逐漸發展成了用標簽貼在酒瓶上作為標志。以后，由于玻璃的廣泛使用及印刷術的發展，貼在酒瓶上的標簽演變成了酒標。從微觀上看，酒標不僅僅是酒本身特殊性的“自白”，而且可以維護酒廠的產品聲譽，可以作為消費者選擇不同層次類別酒品的向導。從宏觀上看，酒標的方寸之間，可從側面折射出各國各地的政策、經濟、歷史、文化、風士人情等。中國的酒標還是書畫家大顯身手的一個領域，書法上的楷、草、隸、篆體給酒標增輝不少，同時，中國酒標的地方特色也很濃厚，圖案從北京天安門到湖南岳麓山，從萬里長城到武漢黃鶴樓，從山西杏花村到江蘇洋河、雙溝，從四川宜賓到上海七寶……無一不顯露出各自的特色、風格和流派，作為中國開埠最早的上海，其各種有名的白酒、黃酒、啤酒等酒標，在很大程度上受到西方文化的滲透，因而都設計、繪制得典雅、清秀、大方，在浩如煙海的酒標中獨樹一幟，如“上海特曲”的酒標，就是中西結合的例證。
    目前，有不少酒標收藏愛好者對外國酒標的收藏很投入，對中國的酒標收藏卻不太重視。其實，國內的酒標也很精彩，有條件的收藏愛好者不妨開拓一下與外國朋友的聯系渠道，先用手中的多余的國內酒標交換國外酒標，然后將獲得的外國酒標再來交換國內新酒標。我國目前光啤酒廠就有800家之多，而收藏愛好者之間的聯系并不廣泛也不夠深入，有的廠家酒標收藏者更無涉足。為此，應提倡收藏愛好者之間相互交流，以擴大酒標收藏范圍，擴大標源。酒標收藏者一般都有兼集其他藏品的習慣，比如火花、門票、煙標、年歷卡、磁卡、站臺票、報紙、練功卷、郵票、請柬、獎券等等，用這些藏品去換回酒標，也是行之有效的辦法。