對于圣元國際來說，剛剛過去的周末可以用“誰料風波平地起”一句來形容，忽如一夜，已然陷入“激素門”。有業(yè)內人士透露，奶牛被注射“催奶針”并非新鮮事兒，或許正是這一原因導致了激素過量。但也有專家謹慎表示，相關案例數量太少，在權威機構公布結果前，尚無法確定是由奶粉造成了嬰兒性早熟現象。據營銷專家預測，縱使不是奶粉質量的問題，也至少影響圣元30%的銷售額。
　　昨日，圣元官網上已赫然出現欲狀告鳳凰衛(wèi)視和鳳凰網的信息，言辭相當激烈，稱已委托國際和內地律師事務所，指控鳳凰衛(wèi)視斷章取義“編造奶粉導致性早熟的謊言，嚴重干擾企業(yè)正常經營，是這次激素風波的始作俑者�！�

　　激素污染或出現于產奶環(huán)節(jié)

　　8月7日，有媒體報道稱，武漢的三名女嬰疑因食用圣元奶粉患上“外源性食物引起的性早熟”，4個月大的女嬰不僅乳房已經發(fā)育，雌激素水平竟已達到成年女性的水平。與此同時，江西省奉新10個月女嬰、山東省臨沂8個月女嬰，及廣東湛江3個月男嬰均呈現早熟癥狀，雌激素檢測皆超標，也都是一直飲用圣元奶粉。不禁有媒體擔憂，三聚氰胺事件再度重現。
　　圣元在第一時間發(fā)布聲明，稱產品中不存在添加任何激素等違規(guī)物質的行為。東方艾格乳業(yè)分析師陳連芳向本報表示，應該不可能在后期生產環(huán)節(jié)時添加，不僅是違法，且確實沒有任何商業(yè)價值，“若圣元如此操作，顯然是一種低級錯誤。”中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員、中國工程院院士陳君石同樣認為，盡管幾位嬰兒的家長回憶稱，孩子除奶粉外基本沒有吃其他東西，但導致性早熟的原因非常復雜，現有樣本量很難將奶粉與性早熟之間做出必然因果判斷�！爱斈耆�聚氰胺事件，僅甘肅一地，就有幾百例嬰幼兒食用后的異常狀況。”廣東省奶協秘書長陳三有也稱，圣元事件因為尚無政府權威部門的仲裁結果和鑒定，所以尚不能肯定就是奶的問題，“當然，也不是說就不是奶的問題�！�
　　盡管如此，有一名患者的母親向媒體透露，在小兒外科專家、武漢市兒童病院教授江澤熙建議下，其停止喂食圣元近一個月，在未輔以任何藥物治療的情況下，患者的乳房硬塊變軟，持續(xù)膨脹狀況有所減緩，陰道炎等并發(fā)癥也基本痊愈。
　　資深乳業(yè)專家王丁棉表示，如果牛奶遭激素污染，可能來源于產奶環(huán)節(jié)，在對奶牛安胎時可能使用到激素，在奶牛繁殖的配種環(huán)節(jié)也可能使用。而記者則在網上發(fā)現供應“奶牛專用催奶藥”、“不孕奶牛催奶注射液”的信息，以黃體酮等促進奶牛泌乳器官發(fā)育，誘導不孕奶牛泌乳。
　　從化燕都牛奶場董事長李玉奇則向本報透露，奶牛的奶產量到一定時期會降低，此時大的牛場一般會將這種奶牛淘汰，因為這些牛消耗的會比產出的奶的價值更高。但小的牛場牛本來就很少，再加上奶牛的產量低會造成更大的損失，因此會給打催奶針，然后作為正常奶賣出去。“但在三聚氰胺事件之后，可以說至少廣東省已經不存在這種現象，廣東較接近港澳，奶制品常常要出口，而出口商品的質量標準比國標更高的，質量的把關也更加嚴格，大的牛場沒有必要為了蠅頭小利而損害形象。”
　　“雖然激素是能用儀器檢測出來，但是現在并不是必檢項目。”王丁棉表示，對激素的檢測、監(jiān)控是國內奶粉業(yè)的盲區(qū)。中國農業(yè)大學食品學院教授侯彩云也稱，按照現在的奶粉國家標準，激素一項應該是屬于藥物類的檢測。
　　記者了解到，迄今為止，患者意見最大的是，無論是專業(yè)乳制品檢測中心還是質量監(jiān)督、醫(yī)療衛(wèi)生、工商管理等職能部門，均以“不接受個人申請”、“奶粉檢測標準中沒有激素檢測項目”為由，拒絕了對奶粉進行檢測的要求。而國家藥監(jiān)局負責藥品檢測的中國藥品檢驗總所也稱，除某些保健食品之外，目前我國藥檢部門尚未開展食品檢測業(yè)務，要檢測奶粉中的激素成分，現在無法送檢。唯一有希望得到來自政府部門權威信息的是，據稱武漢市疾控中心在收到相關材料后，已將問題上報至武漢食品安全委員會，但武漢市疾控中心表示目前尚無法就此事發(fā)表意見。而衛(wèi)生部新聞發(fā)言人鄧海華則在前日晚間稱，目前衛(wèi)生部也已注意到相關媒體報道，并已對此事進行關注。
　　“據我們所知國外似乎也沒有對激素含量進行檢查，在國外奶牛都是編號后嚴格監(jiān)管的，奶牛們的所有食物哪怕藥物都是要被跟蹤記錄，從而保證所收的奶是安全的�！毖排喾矫姹硎尽�
　　而記者從科學松鼠會提供的專業(yè)信息了解到，與歐盟和加拿大等國不同，美國早在1993年就曾冒天下之大不韙批準了所謂重組牛生長激素(rbG H )的使用，通過將之注射到母牛體內促進產奶，產奶量可以增加百分之十幾。事實上，在奶牛生小牛之后，其產奶量會逐漸增加，通常到70天達到最多，然后逐漸下降。如果牛場在到達最大量之前給奶牛注射，產奶量的下降就會變得緩慢。而天然的牛奶中便含有牛生長激素(bG H )，沒有任何技術可以把它與人工合成的rbG H區(qū)別開來，有的牛奶生產廠家打出“不含激素”的標簽也被FD A所禁止。

　　至少影響圣元三成銷量

　　回到事件本身，業(yè)內人士均認為，就如同此前農夫山泉“砒霜門”其聲稱產生10億損失、霸王“致癌門”導致銷量大降6-9成一樣，此事件勢必會對圣元產生較大影響。圣元公關經理張迎玖告訴本報記者，圣元曾是配方奶粉市場份額第一，在三聚氰胺時間中受挫，目前剛剛恢復到60%-70%。而優(yōu)博、優(yōu)聰都是采用國外奶源，只有名山是采用原來優(yōu)博的黑龍江奶源。
　　“三聚氰胺之后圣元的發(fā)展就一直在走下坡路，如果再證實這次的質量問題，未來其甚至有可能破產，且對整個國產配方奶粉都是沉重打擊�！标愡B芳告訴記者，2008年時圣元銷售額在30億，后減少到20億，占有率也從頂峰的10%滑落，在國產品牌中落后于伊利、貝因美、飛鶴和雅士利。營銷專家趙湛也認為，縱使不是奶粉質量的問題，也至少影響圣元30%的銷售額，如果真有問題，很可能面臨三鹿一樣的結局。
　　記者了解到，三聚氰胺之后，盡管2009年國內配方奶粉整體銷售下降了10%，但奶粉進口量同比增幅卻達50%左右。數據顯示，今年上半年乳制品產量1000.31萬噸，同比增長8.88%，整體增速較去年年底和三聚氰胺之前仍有一定差距。如今無論是三聚氰胺的卷土重來還是本次的激素事件，均有可能造成國產奶粉繼續(xù)流失市場份額，對于剛剛恢復的行業(yè)未來發(fā)展非常不利。
　　中國乳制品工業(yè)協會理事長宋昆岡前日對本報表示，下半年或將有更多的乳業(yè)法規(guī)政策出臺。“乳品行業(yè)問題頻出，是因為企業(yè)自控奶源比例小、發(fā)展理念落后、職工隊伍水平不高三大原因所造成。首先必須對奶源發(fā)展模式進行改革，扭轉企業(yè)和奶農的買賣關系�！�

　　南都記者